Calories and Nutrients
Information

Radicchio, raw

Nutrition Facts

Average Values Per 100 g Daily Value
Calories 23 kcal 1,2 %
Water 93,1 g 3,1 %
Fat 0,3 g 0,4 %
thereof Saturated Fats 0,06 g 0,3 %
Carbohydrate 4,5 g 1,7 %
thereof Dietary Fiber 0,9 g 3,6 %
thereof Sugars 0,6 g 0,7 %
Protein 1,4 g 2,9 %

Vitamins

Average Values Per 100 g Daily Value
Vitamin A 1 mcg 0,1 %
Vitamin B-6 0,050 mg 2,5 %
Vitamin B-12 0,00 mcg 0,0 %
Vitamin C 8,0 mg 13,3 %
Vitamin D 0,0 mcg 0,0 %
Vitamin E 2,26 mg 22,6 %

Minerals

Average Values Per 100 g Daily Value
Sodium (Salt) 22,0 mg 0,9 %
Calcium, Ca 19,0 mg 2,4 %
Magnesium, Mg 13,0 mg 4,3 %
Iron, Fe 0,6 mg 4,1 %
Phosphorus, P 40,0 mg 5,0 %
Zinc, Zn 0,6 mg 4,1 %

Health threats

Average Values Per 100 g
Alcohol, ethyl 0,0 g
Caffeine 0 mg
Cholesterol 0 mg

Other elements

Average Values Per 100 g
Thiamin 0,0 mg
Riboflavin 0,0 mg
Niacin 0,3 mg
Folic acid 0,0 mcg
Potassium, K 302,0 mg

Source: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. 2010. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 23.