Calories and Nutrients
Information

Peppers, sweet, green, raw

Nutrition Facts

Average Values Per 100 g Daily Value
Calories 20 kcal 1,0 %
Water 93,9 g 3,1 %
Fat 0,2 g 0,2 %
thereof Saturated Fats 0,05 g 0,3 %
Carbohydrate 4,6 g 1,7 %
thereof Dietary Fiber 1,7 g 6,8 %
thereof Sugars 2,4 g 2,7 %
Protein 0,9 g 1,7 %

Vitamins

Average Values Per 100 g Daily Value
Vitamin A 18 mcg 2,3 %
Vitamin B-6 0,220 mg 11,0 %
Vitamin B-12 0,00 mcg 0,0 %
Vitamin C 80,4 mg 134,0 %
Vitamin D 0,0 mcg 0,0 %
Vitamin E 0,37 mg 3,7 %

Minerals

Average Values Per 100 g Daily Value
Sodium (Salt) 3,0 mg 0,1 %
Calcium, Ca 10,0 mg 1,3 %
Magnesium, Mg 10,0 mg 3,3 %
Iron, Fe 0,3 mg 2,4 %
Phosphorus, P 20,0 mg 2,5 %
Zinc, Zn 0,1 mg 0,9 %

Health threats

Average Values Per 100 g
Alcohol, ethyl 0,0 g
Caffeine 0 mg
Cholesterol 0 mg

Other elements

Average Values Per 100 g
Thiamin 0,1 mg
Riboflavin 0,0 mg
Niacin 0,5 mg
Folic acid 0,0 mcg
Potassium, K 175,0 mg

Source: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. 2010. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 23.