Calories and Nutrients
Information

Peppers, jalapeno, raw

Nutrition Facts

Average Values Per 100 g Daily Value
Calories 29 kcal 1,5 %
Water 91,7 g 3,1 %
Fat 0,4 g 0,5 %
thereof Saturated Fats 0,09 g 0,5 %
thereof Trans Fats 0,00 g %
Carbohydrate 6,5 g 2,4 %
thereof Dietary Fiber 2,8 g 11,2 %
thereof Sugars 4,1 g 4,6 %
Protein 0,9 g 1,8 %

Vitamins

Average Values Per 100 g Daily Value
Vitamin A 54 mcg 6,8 %
Vitamin B-6 0,410 mg 20,5 %
Vitamin B-12 0,00 mcg 0,0 %
Vitamin C 118,6 mg 197,7 %
Vitamin D 0,0 mcg 0,0 %
Vitamin E 3,58 mg 35,8 %

Minerals

Average Values Per 100 g Daily Value
Sodium (Salt) 3,0 mg 0,1 %
Calcium, Ca 12,0 mg 1,5 %
Magnesium, Mg 15,0 mg 5,0 %
Iron, Fe 0,3 mg 1,8 %
Phosphorus, P 26,0 mg 3,3 %
Zinc, Zn 0,1 mg 0,9 %

Health threats

Average Values Per 100 g
Alcohol, ethyl 0,0 g
Caffeine 0 mg
Cholesterol 0 mg

Other elements

Average Values Per 100 g
Thiamin 0,0 mg
Riboflavin 0,1 mg
Niacin 1,3 mg
Folic acid 0,0 mcg
Potassium, K 248,0 mg

Source: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. 2010. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 23.