Calories and Nutrients
Information

Palm hearts, raw

Nutrition Facts

Average Values Per 100 g Daily Value
Calories 115 kcal 5,8 %
Water 69,5 g 2,3 %
Fat 0,2 g 0,3 %
thereof Saturated Fats 0,04 g 0,2 %
Carbohydrate 25,6 g 9,5 %
thereof Dietary Fiber 1,5 g 6,0 %
thereof Sugars 17,2 g 19,1 %
Protein 2,7 g 5,4 %

Vitamins

Average Values Per 100 g Daily Value
Vitamin A 3 mcg 0,4 %
Vitamin B-6 0,810 mg 40,5 %
Vitamin B-12 0,00 mcg 0,0 %
Vitamin C 8,0 mg 13,3 %
Vitamin D 0,0 mcg 0,0 %
Vitamin E 0,50 mg 5,0 %

Minerals

Average Values Per 100 g Daily Value
Sodium (Salt) 14,0 mg 0,6 %
Calcium, Ca 18,0 mg 2,3 %
Magnesium, Mg 10,0 mg 3,3 %
Iron, Fe 1,7 mg 12,1 %
Phosphorus, P 140,0 mg 17,5 %
Zinc, Zn 3,7 mg 24,9 %

Health threats

Average Values Per 100 g
Alcohol, ethyl 0,0 g
Caffeine 0 mg
Cholesterol 0 mg

Other elements

Average Values Per 100 g
Thiamin 0,1 mg
Riboflavin 0,2 mg
Niacin 0,9 mg
Folic acid 0,0 mcg
Potassium, K 1.806,0 mg

Source: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. 2010. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 23.