Calories and Nutrients
Information

Nuts, cashew nuts, raw

Nutrition Facts

Average Values Per 100 g Daily Value
Calories 553 kcal 27,7 %
Water 5,2 g 0,2 %
Fat 43,9 g 62,6 %
thereof Saturated Fats 7,78 g 38,9 %
Carbohydrate 30,2 g 11,2 %
thereof Dietary Fiber 3,3 g 13,2 %
thereof Sugars 5,9 g 6,6 %
Protein 18,2 g 36,4 %

Vitamins

Average Values Per 100 g Daily Value
Vitamin A 0 mcg 0,0 %
Vitamin B-6 0,410 mg 20,5 %
Vitamin B-12 0,00 mcg 0,0 %
Vitamin C 0,5 mg 0,8 %
Vitamin D 0,0 mcg 0,0 %
Vitamin E 0,90 mg 9,0 %

Minerals

Average Values Per 100 g Daily Value
Sodium (Salt) 12,0 mg 0,5 %
Calcium, Ca 37,0 mg 4,6 %
Magnesium, Mg 292,0 mg 97,3 %
Iron, Fe 6,7 mg 47,7 %
Phosphorus, P 593,0 mg 74,1 %
Zinc, Zn 5,8 mg 38,5 %

Health threats

Average Values Per 100 g
Cholesterol 0 mg

Other elements

Average Values Per 100 g
Thiamin 0,4 mg
Riboflavin 0,1 mg
Niacin 1,1 mg
Folic acid 0,0 mcg
Potassium, K 660,0 mg

Source: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. 2010. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 23.