Calories and Nutrients
Information

Lemon juice, frozen, unsweetened, single strength

Nutrition Facts

Average Values Per 100 g Daily Value
Calories 22 kcal 1,1 %
Water 92,4 g 3,1 %
Fat 0,3 g 0,5 %
thereof Saturated Fats 0,04 g 0,2 %
Carbohydrate 6,5 g 2,4 %
thereof Dietary Fiber 0,4 g 1,6 %
thereof Sugars 2,4 g 2,7 %
Protein 0,5 g 0,9 %

Vitamins

Average Values Per 100 g Daily Value
Vitamin A 1 mcg 0,1 %
Vitamin B-6 0,060 mg 3,0 %
Vitamin B-12 0,00 mcg 0,0 %
Vitamin C 31,5 mg 52,5 %
Vitamin D 0,0 mcg 0,0 %
Vitamin E 0,08 mg 0,8 %

Minerals

Average Values Per 100 g Daily Value
Sodium (Salt) 1,0 mg 0,0 %
Calcium, Ca 8,0 mg 1,0 %
Magnesium, Mg 8,0 mg 2,7 %
Iron, Fe 0,1 mg 0,9 %
Phosphorus, P 8,0 mg 1,0 %
Zinc, Zn 0,1 mg 0,3 %

Health threats

Average Values Per 100 g
Alcohol, ethyl 0,0 g
Caffeine 0 mg
Cholesterol 0 mg

Other elements

Average Values Per 100 g
Thiamin 0,1 mg
Riboflavin 0,0 mg
Niacin 0,1 mg
Folic acid 0,0 mcg
Potassium, K 89,0 mg

Source: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. 2010. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 23.