Calories and Nutrients
Information

Rice, white, short-grain, cooked

Nutrition Facts

Average Values Per 100 g Daily Value
Calories 130 kcal 6,5 %
Water 68,5 g 2,3 %
Fat 0,2 g 0,3 %
thereof Saturated Fats 0,05 g 0,3 %
Carbohydrate 28,7 g 10,6 %
Protein 2,4 g 4,7 %

Vitamins

Average Values Per 100 g Daily Value
Vitamin A 0 mcg 0,0 %
Vitamin B-6 0,050 mg 2,5 %
Vitamin B-12 0,00 mcg 0,0 %
Vitamin C 0,0 mg 0,0 %
Vitamin D 0,0 mcg 0,0 %

Minerals

Average Values Per 100 g Daily Value
Sodium (Salt) 0,0 mg 0,0 %
Calcium, Ca 1,0 mg 0,1 %
Magnesium, Mg 8,0 mg 2,7 %
Iron, Fe 1,5 mg 10,4 %
Phosphorus, P 33,0 mg 4,1 %
Zinc, Zn 0,4 mg 2,7 %

Health threats

Average Values Per 100 g
Cholesterol 0 mg

Other elements

Average Values Per 100 g
Thiamin 0,2 mg
Riboflavin 0,0 mg
Niacin 1,5 mg
Folic acid 57,0 mcg
Potassium, K 26,0 mg

Source: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. 2010. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 23.