Calories and Nutrients
Information

Rice, white, long-grain, regular, cooked

Nutrition Facts

Average Values Per 100 g Daily Value
Calories 130 kcal 6,5 %
Water 68,4 g 2,3 %
Fat 0,3 g 0,4 %
thereof Saturated Fats 0,07 g 0,4 %
Carbohydrate 28,2 g 10,4 %
thereof Dietary Fiber 0,4 g 1,6 %
thereof Sugars 0,1 g 0,1 %
Protein 2,7 g 5,4 %

Vitamins

Average Values Per 100 g Daily Value
Vitamin A 0 mcg 0,0 %
Vitamin B-6 0,090 mg 4,5 %
Vitamin B-12 0,00 mcg 0,0 %
Vitamin C 0,0 mg 0,0 %
Vitamin D 0,0 mcg 0,0 %
Vitamin E 0,04 mg 0,4 %

Minerals

Average Values Per 100 g Daily Value
Sodium (Salt) 1,0 mg 0,0 %
Calcium, Ca 10,0 mg 1,3 %
Magnesium, Mg 12,0 mg 4,0 %
Iron, Fe 1,2 mg 8,6 %
Phosphorus, P 43,0 mg 5,4 %
Zinc, Zn 0,5 mg 3,3 %

Health threats

Average Values Per 100 g
Alcohol, ethyl 0,0 g
Caffeine 0 mg
Cholesterol 0 mg

Other elements

Average Values Per 100 g
Thiamin 0,2 mg
Riboflavin 0,0 mg
Niacin 1,5 mg
Folic acid 55,0 mcg
Potassium, K 35,0 mg

Source: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. 2010. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 23.