Calories and Nutrients
Information

Leavening agents, baking powder, low-sodium

Nutrition Facts

Average Values Per 100 g Daily Value
Calories 97 kcal 4,9 %
Water 6,2 g 0,2 %
Fat 0,4 g 0,6 %
thereof Saturated Fats 0,07 g 0,4 %
Carbohydrate 46,9 g 17,4 %
thereof Dietary Fiber 2,2 g 8,8 %
thereof Sugars 0,0 g %
Protein 0,1 g 0,2 %

Vitamins

Average Values Per 100 g Daily Value
Vitamin A 0 mcg 0,0 %
Vitamin B-6 0,000 mg 0,0 %
Vitamin B-12 0,00 mcg 0,0 %
Vitamin C 0,0 mg 0,0 %
Vitamin D 0,0 mcg 0,0 %
Vitamin E 0,00 mg 0,0 %

Minerals

Average Values Per 100 g Daily Value
Sodium (Salt) 90,0 mg 3,8 %
Calcium, Ca 4.332,0 mg 541,5 %
Magnesium, Mg 29,0 mg 9,7 %
Iron, Fe 8,2 mg 58,4 %
Phosphorus, P 6.869,0 mg 858,6 %
Zinc, Zn 0,7 mg 4,8 %

Health threats

Average Values Per 100 g
Alcohol, ethyl 0,0 g
Caffeine 0 mg
Cholesterol 0 mg

Other elements

Average Values Per 100 g
Thiamin 0,0 mg
Riboflavin 0,0 mg
Niacin 0,0 mg
Folic acid 0,0 mcg
Potassium, K 10.100,0 mg

Source: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. 2010. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 23.