Calories and Nutrients
Information

Turnips, raw

Nutrition Facts

Average Values Per 100 g Daily Value
Calories 28 kcal 1,4 %
Water 91,9 g 3,1 %
Fat 0,1 g 0,1 %
thereof Saturated Fats 0,01 g 0,1 %
Carbohydrate 6,4 g 2,4 %
thereof Dietary Fiber 1,8 g 7,2 %
thereof Sugars 3,8 g 4,2 %
Protein 0,9 g 1,8 %

Vitamins

Average Values Per 100 g Daily Value
Vitamin A 0 mcg 0,0 %
Vitamin B-6 0,090 mg 4,5 %
Vitamin B-12 0,00 mcg 0,0 %
Vitamin C 21,0 mg 35,0 %
Vitamin D 0,0 mcg 0,0 %
Vitamin E 0,03 mg 0,3 %

Minerals

Average Values Per 100 g Daily Value
Sodium (Salt) 67,0 mg 2,8 %
Calcium, Ca 30,0 mg 3,8 %
Magnesium, Mg 11,0 mg 3,7 %
Iron, Fe 0,3 mg 2,1 %
Phosphorus, P 27,0 mg 3,4 %
Zinc, Zn 0,3 mg 1,8 %

Health threats

Average Values Per 100 g
Alcohol, ethyl 0,0 g
Caffeine 0 mg
Cholesterol 0 mg

Other elements

Average Values Per 100 g
Thiamin 0,0 mg
Riboflavin 0,0 mg
Niacin 0,4 mg
Folic acid 0,0 mcg
Potassium, K 191,0 mg

Source: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. 2010. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 23.