Calories and Nutrients
Information

Tomatillos, raw

Nutrition Facts

Average Values Per 100 g Daily Value
Calories 32 kcal 1,6 %
Water 91,6 g 3,1 %
Fat 1,0 g 1,5 %
thereof Saturated Fats 0,13 g 0,7 %
Carbohydrate 5,8 g 2,2 %
thereof Dietary Fiber 1,9 g 7,6 %
thereof Sugars 3,9 g 4,4 %
Protein 1,0 g 1,9 %

Vitamins

Average Values Per 100 g Daily Value
Vitamin A 6 mcg 0,8 %
Vitamin B-6 0,050 mg 2,5 %
Vitamin B-12 0,00 mcg 0,0 %
Vitamin C 11,7 mg 19,5 %
Vitamin D 0,0 mcg 0,0 %
Vitamin E 0,38 mg 3,8 %

Minerals

Average Values Per 100 g Daily Value
Sodium (Salt) 1,0 mg 0,0 %
Calcium, Ca 7,0 mg 0,9 %
Magnesium, Mg 20,0 mg 6,7 %
Iron, Fe 0,6 mg 4,4 %
Phosphorus, P 39,0 mg 4,9 %
Zinc, Zn 0,2 mg 1,5 %

Health threats

Average Values Per 100 g
Alcohol, ethyl 0,0 g
Caffeine 0 mg
Cholesterol 0 mg

Other elements

Average Values Per 100 g
Thiamin 0,0 mg
Riboflavin 0,0 mg
Niacin 1,9 mg
Folic acid 0,0 mcg
Potassium, K 268,0 mg

Source: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. 2010. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 23.