Calories and Nutrients
Information

Onions, cooked, boiled, drained, with salt

Nutrition Facts

Average Values Per 100 g Daily Value
Calories 42 kcal 2,1 %
Water 87,9 g 2,9 %
Fat 0,2 g 0,3 %
thereof Saturated Fats 0,03 g 0,2 %
Carbohydrate 9,6 g 3,5 %
thereof Dietary Fiber 1,4 g 5,6 %
thereof Sugars 4,7 g 5,3 %
Protein 1,4 g 2,7 %

Vitamins

Average Values Per 100 g Daily Value
Vitamin A 0 mcg 0,0 %
Vitamin B-6 0,120 mg 6,0 %
Vitamin B-12 0,00 mcg 0,0 %
Vitamin C 5,2 mg 8,7 %
Vitamin D 0,0 mcg 0,0 %
Vitamin E 0,02 mg 0,2 %

Minerals

Average Values Per 100 g Daily Value
Sodium (Salt) 239,0 mg 10,0 %
Calcium, Ca 22,0 mg 2,8 %
Magnesium, Mg 11,0 mg 3,7 %
Iron, Fe 0,2 mg 1,7 %
Phosphorus, P 35,0 mg 4,4 %
Zinc, Zn 0,2 mg 1,4 %

Health threats

Average Values Per 100 g
Alcohol, ethyl 0,0 g
Caffeine 0 mg
Cholesterol 0 mg

Other elements

Average Values Per 100 g
Thiamin 0,0 mg
Riboflavin 0,0 mg
Niacin 0,2 mg
Folic acid 0,0 mcg
Potassium, K 166,0 mg

Source: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. 2010. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 23.