Calories and Nutrients
Information

Nutrition Facts

Average Values Per 100 g Daily Value
Calories 392 kcal 19,6 %
Water 6,0 g 0,2 %
Fat 25,3 g 36,1 %
thereof Saturated Fats 2,19 g 11,0 %
Carbohydrate 41,4 g 15,3 %
thereof Dietary Fiber 11,8 g 47,2 %
thereof Sugars 0,7 g 0,7 %
Protein 18,1 g 36,1 %

Vitamins

Average Values Per 100 g Daily Value
Vitamin A 3 mcg 0,4 %
Vitamin B-6 0,890 mg 44,5 %
Vitamin B-12 0,00 mcg 0,0 %
Vitamin C 17,1 mg 28,5 %
Vitamin D 0,0 mcg 0,0 %
Vitamin E 1,07 mg 10,7 %

Minerals

Average Values Per 100 g Daily Value
Sodium (Salt) 160,0 mg 6,7 %
Calcium, Ca 1.767,0 mg 220,9 %
Magnesium, Mg 440,0 mg 146,7 %
Iron, Fe 44,9 mg 320,7 %
Phosphorus, P 547,0 mg 68,4 %
Zinc, Zn 6,9 mg 46,2 %

Health threats

Average Values Per 100 g
Alcohol, ethyl 0,0 g
Caffeine 0 mg
Cholesterol 0 mg

Other elements

Average Values Per 100 g
Thiamin 0,3 mg
Riboflavin 0,3 mg
Niacin 3,1 mg
Folic acid 0,0 mcg
Potassium, K 1.400,0 mg

Source: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. 2010. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 23.