Calories and Nutrients
Information

Fish broth

Nutrition Facts

Average Values Per 100 g Daily Value
Calories 16 kcal 0,8 %
Water 96,0 g 3,2 %
Fat 0,6 g 0,9 %
thereof Saturated Fats 0,13 g 0,7 %
Carbohydrate 0,4 g 0,1 %
thereof Dietary Fiber 0,0 g %
thereof Sugars 0,1 g 0,1 %
Protein 2,0 g 4,0 %

Vitamins

Average Values Per 100 g Daily Value
Vitamin A 1 mcg 0,1 %
Vitamin B-6 0,010 mg 0,5 %
Vitamin B-12 0,10 mcg 10,0 %
Vitamin C 0,0 mg 0,0 %
Vitamin D 0,0 mcg 0,0 %
Vitamin E 0,15 mg 1,5 %

Minerals

Average Values Per 100 g Daily Value
Sodium (Salt) 318,0 mg 13,3 %
Calcium, Ca 30,0 mg 3,8 %
Magnesium, Mg 1,0 mg 0,3 %
Iron, Fe 0,2 mg 1,5 %
Phosphorus, P 30,0 mg 3,8 %
Zinc, Zn 0,1 mg 0,7 %

Health threats

Average Values Per 100 g
Alcohol, ethyl 0,0 g
Caffeine 0 mg
Cholesterol 0 mg

Other elements

Average Values Per 100 g
Thiamin 0,0 mg
Riboflavin 0,0 mg
Niacin 1,4 mg
Folic acid 0,0 mcg
Potassium, K 86,0 mg

Source: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. 2010. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 23.