Calories and Nutrients
Information

Nutrition Facts

Average Values Per 100 g Daily Value
Calories 72 kcal 3,6 %
Water 81,0 g 2,7 %
Fat 0,3 g 0,4 %
thereof Saturated Fats 0,16 g 0,8 %
Carbohydrate 6,7 g 2,5 %
thereof Dietary Fiber 0,0 g %
thereof Sugars 1,9 g 2,1 %
Protein 10,3 g 20,7 %

Vitamins

Average Values Per 100 g Daily Value
Vitamin A 2 mcg 0,3 %
Vitamin B-6 0,010 mg 0,5 %
Vitamin B-12 0,46 mcg 46,0 %
Vitamin C 0,0 mg 0,0 %
Vitamin D 0,0 mcg 0,0 %
Vitamin E 0,01 mg 0,1 %

Minerals

Average Values Per 100 g Daily Value
Sodium (Salt) 330,0 mg 13,8 %
Calcium, Ca 86,0 mg 10,8 %
Magnesium, Mg 11,0 mg 3,7 %
Iron, Fe 0,2 mg 1,1 %
Phosphorus, P 190,0 mg 23,8 %
Zinc, Zn 0,5 mg 3,1 %

Health threats

Average Values Per 100 g
Alcohol, ethyl 0,0 g
Caffeine 0 mg
Cholesterol 7 mg

Other elements

Average Values Per 100 g
Thiamin 0,0 mg
Riboflavin 0,2 mg
Niacin 0,1 mg
Folic acid 0,0 mcg
Potassium, K 137,0 mg

Source: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. 2010. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 23.