Calories and Nutrients
Information

Nutrition Facts

Average Values Per 100 g Daily Value
Calories 97 kcal 4,9 %
Water 79,6 g 2,7 %
Fat 3,9 g 5,5 %
thereof Saturated Fats 2,31 g 11,6 %
Carbohydrate 4,6 g 1,7 %
thereof Dietary Fiber 0,2 g 0,8 %
thereof Sugars 2,4 g 2,6 %
Protein 10,7 g 21,4 %

Vitamins

Average Values Per 100 g Daily Value
Vitamin A 38 mcg 4,8 %
Vitamin B-6 0,060 mg 3,0 %
Vitamin B-12 0,53 mcg 53,0 %
Vitamin C 1,4 mg 2,3 %
Vitamin D 0,0 mcg 0,0 %
Vitamin E 0,04 mg 0,4 %

Minerals

Average Values Per 100 g Daily Value
Sodium (Salt) 344,0 mg 14,3 %
Calcium, Ca 53,0 mg 6,6 %
Magnesium, Mg 7,0 mg 2,3 %
Iron, Fe 0,2 mg 1,1 %
Phosphorus, P 113,0 mg 14,1 %
Zinc, Zn 0,3 mg 2,2 %

Health threats

Average Values Per 100 g
Alcohol, ethyl 0,0 g
Caffeine 0 mg
Cholesterol 13 mg

Other elements

Average Values Per 100 g
Thiamin 0,0 mg
Riboflavin 0,1 mg
Niacin 0,2 mg
Folic acid 0,0 mcg
Potassium, K 90,0 mg

Source: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. 2010. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 23.