Calories and Nutrients
Information

Nutrition Facts

Average Values Per 100 g Daily Value
Calories 50 kcal 2,5 %
Water 87,5 g 2,9 %
Fat 0,4 g 0,6 %
thereof Saturated Fats 0,07 g 0,4 %
Carbohydrate 8,4 g 3,1 %
thereof Dietary Fiber 2,0 g 8,0 %
thereof Sugars 2,0 g 2,2 %
Protein 3,3 g 6,5 %

Vitamins

Average Values Per 100 g Daily Value
Vitamin A 11 mcg 1,4 %
Vitamin B-6 0,010 mg 0,5 %
Vitamin B-12 0,00 mcg 0,0 %
Vitamin C 0,6 mg 1,0 %
Vitamin D 0,0 mcg 0,0 %
Vitamin E 0,02 mg 0,2 %

Minerals

Average Values Per 100 g Daily Value
Sodium (Salt) 5,0 mg 0,2 %
Calcium, Ca 18,0 mg 2,3 %
Magnesium, Mg 17,0 mg 5,7 %
Iron, Fe 1,0 mg 6,8 %
Phosphorus, P 50,0 mg 6,3 %
Zinc, Zn 0,5 mg 3,1 %

Health threats

Average Values Per 100 g
Alcohol, ethyl 0,0 g
Caffeine 0 mg
Cholesterol 0 mg

Other elements

Average Values Per 100 g
Thiamin 0,1 mg
Riboflavin 0,1 mg
Niacin 1,1 mg
Folic acid 0,0 mcg
Potassium, K 106,0 mg

Source: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. 2010. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 23.