Calories and Nutrients
Information

Nutrition Facts

Average Values Per 100 g Daily Value
Calories 188 kcal 9,4 %
Water 69,8 g 2,3 %
Fat 14,2 g 20,3 %
thereof Saturated Fats 4,14 g 20,7 %
Carbohydrate 1,4 g 0,5 %
thereof Dietary Fiber 0,5 g 2,0 %
thereof Sugars 1,4 g 1,6 %
Protein 13,7 g 27,4 %

Vitamins

Average Values Per 100 g Daily Value
Vitamin A 6 mcg 0,8 %
Vitamin B-6 0,020 mg 1,0 %
Vitamin B-12 1,30 mcg 130,0 %
Vitamin C 1,5 mg 2,5 %
Vitamin D 0,4 mcg 8,0 %
Vitamin E 0,12 mg 1,2 %

Minerals

Average Values Per 100 g Daily Value
Sodium (Salt) 440,0 mg 18,3 %
Calcium, Ca 83,0 mg 10,4 %
Magnesium, Mg 10,0 mg 3,3 %
Iron, Fe 0,9 mg 6,6 %
Phosphorus, P 120,0 mg 15,0 %
Zinc, Zn 2,4 mg 16,0 %

Health threats

Average Values Per 100 g
Alcohol, ethyl 0,0 g
Caffeine 0 mg
Cholesterol 65 mg

Other elements

Average Values Per 100 g
Thiamin 0,0 mg
Riboflavin 0,2 mg
Niacin 1,9 mg
Folic acid 0,0 mcg
Potassium, K 120,0 mg

Source: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. 2010. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 23.