Calories and Nutrients
Information

Nutrition Facts

Average Values Per 100 g Daily Value
Calories 48 kcal 2,4 %
Water 88,8 g 3,0 %
Fat 0,9 g 1,3 %
thereof Saturated Fats 0,23 g 1,2 %
Carbohydrate 7,6 g 2,8 %
thereof Dietary Fiber 1,5 g 6,0 %
thereof Sugars 1,5 g 1,7 %
Protein 2,3 g 4,6 %

Vitamins

Average Values Per 100 g Daily Value
Vitamin A 220 mcg 27,5 %
Vitamin B-6 0,040 mg 2,0 %
Vitamin B-12 0,02 mcg 2,0 %
Vitamin C 0,7 mg 1,2 %
Vitamin D 0,0 mcg 0,0 %
Vitamin E 0,30 mg 3,0 %

Minerals

Average Values Per 100 g Daily Value
Sodium (Salt) 20,0 mg 0,8 %
Calcium, Ca 27,0 mg 3,4 %
Magnesium, Mg 13,0 mg 4,3 %
Iron, Fe 0,4 mg 2,6 %
Phosphorus, P 44,0 mg 5,5 %
Zinc, Zn 0,7 mg 4,7 %

Health threats

Average Values Per 100 g
Alcohol, ethyl 0,0 g
Caffeine 0 mg
Cholesterol 4 mg

Other elements

Average Values Per 100 g
Thiamin 0,0 mg
Riboflavin 0,0 mg
Niacin 0,5 mg
Folic acid 0,0 mcg
Potassium, K 102,0 mg

Source: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. 2010. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 23.