Calories and Nutrients
Information

Nutrition Facts

Average Values Per 100 g Daily Value
Calories 81 kcal 4,1 %
Water 81,8 g 2,7 %
Fat 1,9 g 2,7 %
thereof Saturated Fats 0,70 g 3,5 %
Carbohydrate 11,5 g 4,3 %
thereof Dietary Fiber 1,1 g 4,4 %
thereof Sugars 0,4 g 0,4 %
Protein 4,3 g 8,7 %

Vitamins

Average Values Per 100 g Daily Value
Vitamin A 3 mcg 0,4 %
Vitamin B-6 0,090 mg 4,5 %
Vitamin B-12 0,23 mcg 23,0 %
Vitamin C 1,9 mg 3,2 %
Vitamin D 0,0 mcg 0,0 %
Vitamin E 0,09 mg 0,9 %

Minerals

Average Values Per 100 g Daily Value
Sodium (Salt) 35,0 mg 1,5 %
Calcium, Ca 12,0 mg 1,5 %
Magnesium, Mg 15,0 mg 5,0 %
Iron, Fe 0,8 mg 5,7 %
Phosphorus, P 49,0 mg 6,1 %
Zinc, Zn 0,5 mg 3,2 %

Health threats

Average Values Per 100 g
Alcohol, ethyl 0,0 g
Caffeine 0 mg
Cholesterol 7 mg

Other elements

Average Values Per 100 g
Thiamin 0,1 mg
Riboflavin 0,1 mg
Niacin 1,3 mg
Folic acid 6,0 mcg
Potassium, K 148,0 mg

Source: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. 2010. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 23.