Calories and Nutrients
Information

Nutrition Facts

Average Values Per 100 g Daily Value
Calories 51 kcal 2,6 %
Water 88,0 g 2,9 %
Fat 0,9 g 1,3 %
thereof Saturated Fats 0,21 g 1,1 %
Carbohydrate 9,2 g 3,4 %
thereof Dietary Fiber 1,1 g 4,4 %
thereof Sugars 0,6 g 0,6 %
Protein 1,6 g 3,2 %

Vitamins

Average Values Per 100 g Daily Value
Vitamin A 58 mcg 7,3 %
Vitamin B-6 0,030 mg 1,5 %
Vitamin B-12 0,10 mcg 10,0 %
Vitamin C 1,0 mg 1,7 %
Vitamin D 0,0 mcg 0,0 %
Vitamin E 0,11 mg 1,1 %

Minerals

Average Values Per 100 g Daily Value
Sodium (Salt) 25,0 mg 1,0 %
Calcium, Ca 18,0 mg 2,3 %
Magnesium, Mg 8,0 mg 2,7 %
Iron, Fe 0,2 mg 1,4 %
Phosphorus, P 20,0 mg 2,5 %
Zinc, Zn 0,3 mg 1,7 %

Health threats

Average Values Per 100 g
Alcohol, ethyl 0,0 g
Caffeine 0 mg
Cholesterol 10 mg

Other elements

Average Values Per 100 g
Thiamin 0,0 mg
Riboflavin 0,0 mg
Niacin 0,3 mg
Folic acid 0,0 mcg
Potassium, K 60,0 mg

Source: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. 2010. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 23.